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特惠超過100道實用料理示範
請你跟著食譜這樣做……

一看就懂、一學就會,
不費力就學會廚房大小事!
讓你的料理從此脫胎換骨吧!


本書食譜是為了讓料理絕對不失敗而精心製作的,只要確實依照步驟、分量和火候等指示,就算沒下過廚,也不會手忙腳亂!每頁下方還有超實用料理QA問答,不僅增進手藝,也增加常識喔!
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初下廚的新手要注意:
哪裡便宜◎把愉快的心情準備好!
◎先依照食譜指示去做!
◎不要這也想做那也想做,要老老實實一道道學會!

課程簡介~

撿便宜購物第一堂課基本用具與料理須知
菜刀、剪刀、削皮刀,湯鍋、濾網、平底鍋等各式廚房必備工具與挑選祕訣+量杯、量匙的計量與使用方式+火候與水量的調整訣竅+30種常見調味料介紹。這些都是料理的基礎,學會之後將協助你不失敗的做出各式美味料理。

CP值爆表第二堂課食材的事前處理送禮推薦新上市網路人氣產品top10
蔬菜、海鮮、肉類、豆製品等,該從哪個地方開始切?要怎麼切才會快速又漂亮?食材的事前處理作業很重要,也經常令人困惑。這堂課將針對許多經常用到的食材,詳細解說事前處理要點。請注意跟著步驟圖,一個動作一個動作好好的學習!

第三堂課烹煮技巧的關鍵
煎、炒、煮、炸、蒸、拌、汆燙……各式各樣的烹調方法都有訣竅。而這些訣竅正是提升美味的技巧。掌握基本技巧後,就可以實際挑戰食譜,讓你的料理真正脫胎換骨。這堂課學得好就能大飽口福囉!

第四堂課人氣料理實作
肉類、海鮮類、蔬菜類、豆腐類、乾物類、蛋類、飯類、湯類,超過100道的人氣料理食譜,讓你不論自家享用或宴客,都能大顯身手,料理出餐廳級的美味。只要學會這些人氣菜色,就能一躍成為料理達人了。

第五堂課萬用醬汁&醬料
介紹萬用與常用的手工日式醬汁與西式醬汁,讓你不費吹灰之力,就讓料理美味更升級!只要依照步驟進行,保證一次就上手!還能端出市面上吃不到的原創美味喔!
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 林美琪
  • 出版社:積木   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/07/30
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



台灣田徑賽/第二棒泰國來亂 400接仍摘金 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
楊俊瀚(藍衣右)接棒給第四棒鄭博宇(藍衣左)。圖/中華徑協會提下殺CP值超高供 分享 facebook 購買熱賣商品昨天在男子400公尺接力預賽破全國紀錄,我國代表隊魏泰陞、王偉旭、楊俊瀚與鄭博宇,今天決賽第二棒王偉旭接棒後,右手稍微被泰國隊撞到,仍以39秒05奪金。楊俊瀚表示熱銷商品流行突發狀況當經驗,拿坡里世大運朝38秒50目標努力。. } }); } 魏泰陞、王偉旭、楊俊瀚與鄭博宇昨天飆出38秒76新全國紀錄,今天決賽稍有失誤。王偉旭坦言昨天自己跑了三趟,身體疲勞,加上一出去後被泰國隊打到右手,「一度有些失速,算是出現嚴重失誤,不過這對我們是很好的經驗。」昨天的38秒76成績,在本季年度世界排名21名,今日是這次組合第四度全程接棒,沿用昨天破全國的步點,目標是先求穩再做好。楊俊瀚(藍衣右)接棒給第四棒鄭博宇(藍衣左)。圖/中華田徑協會提供 分享 facebook 楊俊瀚說賽後討論才得知王偉旭接棒後有碰撞,但突發狀況還能跑出39秒,成績已算滿意。世大運除了拚400接力外,楊俊瀚也將繼續拚200公尺達標,並藉著接力一併讓彎道更加熟練。楊俊瀚指出,第三棒不同直道全速衝刺,出彎離心力大精選超值推,但得維持在跑道內側,方便右手接棒,「跟直道比起來特別難跑,但一方面我也能訓練200公尺彎道,希望未來能更游刃有餘。」


 MLB運彩分析》國聯西區龍頭之爭 道奇、落磯先發強強對決


文/歐居老爹

因為亞瑞納多(Nolan Arenado)的完全打擊,落磯又成為球迷的焦點,19日他們將作客道奇面對柯蕭(Clayton Kershaw),看看能否延續氣勢,且兩隊勝差只有0.5場,這一戰落磯有機會直接拉下道奇登上國聯西區龍頭。

兩隊都派出實力堅強的投手,柯蕭本季狀況一直都保持不錯,23場先發只有一場自責分超過3分,而近期6場只有2場沒有投到7局。費里蘭(Kyle Freeland)2.96防禦率,奪得15勝7負,同樣鮮少失常,已經連續10場自責分不超過3分,不過相較於柯蕭,費里蘭的續航力較差,本季最多只投到7局,大多都是5到6局退場。

落磯最近7場比賽有5場是小分,最近9場客場有7場賽果小分,跟道奇最近7場對決有5場打出小分,種種的小分加上先發投手強強對決,那我們就繼續給他「小」下去。今日推薦6.5小分、賠率1.90

 

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