【送禮】新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房超值推


 





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商品訊息描述: 最近流行產品限時商品上班族省錢大作戰掌握美味、快速料理的王道---醬料
一道菜餚的美味與否,所謂的嚴選素材固然重要,但決定味道的醬料,才是它的靈魂。大家都有這樣的經驗?自家下廚烹調的菜餚總覺得不如館子裡嚐到的好吃,三杯雞到底是少了酒、缺了糖,還是醬油放得不夠?為什麼咖哩不香濃?茶碗蒸味道不鮮美?或是簡單的乾拌麵嚐起來總是淡而不香,到底缺了什麼?…這全都是因為您無法掌握味道的組合配方---醬料。
那種少一味的失落感,就是醬料如同靈魂般重要的關鍵,也是能夠快速料理,短時間上菜的最大秘訣。好的醬料可以增加食物的豐盛味道及外觀顏色,組織綿密及濃稠度恰到好處的醬料,更足以增加菜餚的色、香、味。

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對做菜不在行?對口味沒把握?如何拿捏口味、斟酌調味料的多寡,可是一門廚房裡的學問。「新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房」書中詳細的介紹了15種基本醬料,每一種都有詳細的製作、應用的範圍以及保存方法,更衍生出應用菜餚75道,每一道都有材料、做法、準備時間、烹煮時間、小米桶的貼心建議,更加入了基本器具與度量換算…等完整資訊。只要事先準備好醬料,就能在最短的時間內快速料理,並且讓第一次進廚房的朋友都能輕鬆掌握口味,也不必擔心瓶瓶罐罐、開開關關、手忙腳亂。
每一種醬料的應用無限,例如:奶油白醬可燴可焗烤,學會了口味最正統的奶油白醬,要變身成---奶油培根義大利麵、和風奶油燉菜、奶汁玉米可樂餅…等,都可以自由依喜好變化。醬料在手,將您的拿手菜成倍數增加!

千萬人次點閱肯定? 保證美味的不藏私配方
作者在自己的「小小米桶的寫食廚房」部落格中分享許多中西、異國各式菜餚的料理法,獲得非常廣大的迴響,配方詳細、口味實在,累積了超過千萬人次的點閱,更經得起千萬人次試作的肯定。「新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房」書中,收錄了從未在部落格露出、保證美味的全新菜餚,不藏私的完整配方,是一本絕對實用、值得擁有的食譜書。
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*15種基本醬料變化75道美味料理
*每道都有材料、做法、小米桶的貼心建議,新手也能醬料變佳餚
*本書用法、基本器具與度量換算…等完整資訊
*詳細列出準備時間、烹煮時間,30分鐘快速上桌!


【作者簡介】

千萬人次點閱? 曾獲Yahoo部落格榜NO.1 ---吳美玲省錢方法

全職家庭主婦,業餘美食撰稿人
跟著心愛丈夫(老爺) 愛相隨的世界各國跑
最希望的是 --- 同心愛老爺一起環遊全世界開店送禮推薦
最喜歡的是 --- 窩在廚房裡進行美食大挑戰
最幸福的是 ---? 看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光
廚齡七年,在廚房舞鍋弄鏟的時間比睡眠休息還要長
2005年「小小米桶的寫食廚房」開站 www.wretch.cc/blog/mitong
不到四年點閱人次突破千萬!


商品訊息簡述:

  • 出版社:出版菊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2009/06/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



天熱發燒以為是中暑 一看竟是肺癌晚期
在國人十大罹癌排行榜中,肺癌死亡率居冠,由於肺癌早期難發覺,因此民眾若有任何不適應盡速就醫檢查!一名56歲婦人表示,2年前以為是天熱中暑,一度發燒到39.5度,掛急診後被診斷為肺炎,但她覺得不對勁,因此主動要求院方做進一步檢查,沒想到檢查結果出爐後,發現婦人右側肺部長了一顆約6.5公分的腫瘤,切片後確定是第三期的非小細胞肺癌。

據聯合新聞網報導,台北慈濟胸腔內科主治醫師黃俊耀分享這起案例,由於這名婦人天生體質弱,經常反覆性感冒,2年前的暑假參加戶外活動,覺得不舒服,返家休息後竟高燒39.5度,就醫檢查後,意外發現已是肺癌第三期,婦人與家人討論後決定以化療的方式控制病情。

雖然婦人積極治療,沒想到今年3月又復發,且癌細胞移轉至左肺,再次手術切除病灶後,改用免疫治療組合,化療、抗血管新生標靶藥物以及免疫療法三管齊下,目前控制好康活動網路熱賣商品狀況穩定,幾乎沒有副作用。

醫師黃俊耀表示,肺癌已連續多年蟬聯國人罹癌之冠,其中以「非小細胞」肺癌佔國內肺癌人口9成,每年近萬人喪命,且多數患者都等到出現不適症狀才來就醫,但這時癌細胞大多已轉移,因此許多晚期肺癌患者5年存活率較低,不過這幾年台灣醫療進步,存活率約20-25%,高於世界平均15%。

黃俊耀指出,晚期肺癌患者在歷經手術、化療、放射、標靶後都失敗,會將希望寄託於免疫治療法,因此醫師也呼籲晚期患者千萬不要放棄希望,與醫師溝通出適合的治療方式,也讓不少癌症患者出現新曙光,延續生命。


 出賣女鵝「萌睡姿」網暴動喊岳母!逆齡辣媽更搶鏡


出賣女兒「萌睡姿」竟讓網友暴動了!一名媽媽分享趣事,日前愛女上班想喝飲料提神,但還沒喝下肚,就握著瓶子去夢周公了,她忍不住拍下女兒熟睡模樣,卻意外暴紅,引發千名網友「搶認親」,對媽媽狂喊「岳母好」。此外,不少網友發現,其實媽媽更搶鏡。

▼(圖/Jun Jun授權提供)

另外,「Jun Jun」透露與女兒僅相差17歲,她的逆天年輕容貌,讓不少網友稱讚「媽媽好漂亮」、「這基因也太好」、「母女都好正」、「女兒!像姐妹」、「媽媽比女兒瘦,不錯不錯」、「媽媽?是妳妹吧!也太年輕」、「母女?不科學啊」。

(封面圖/Jun Jun授權提供)​

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