【本季折扣活動】飲食文化套書組(風味事典+隱藏的美味)最便宜
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 《風味事典：食材配對、食譜與料理創意全書》The Flavour Thesaurus
米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意
研究如何結合各種食物，創造出絕妙滋味的風味事典
開箱文網友超推你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配？或是曾在面對一把甜菜根時，缺乏靈感而無從下手？《風味事典》是首本以兩兩一組的配對方式，檢視各種風味間搭配對味性的書籍。本書沿用《羅傑之詞彙寶庫》（Roget's Thesaurus）的格式，在後半部份以字母順序列出九十九種常見食材，並提出每項食材之經典搭配食材，及其較不為人知搭配方式的建議。至於本書的前半部份，則涵蓋後半部所列每項風味配對的入門介紹，而且以「黑莓灌木風味」、「蔬菜草本風味」與「大地風味」等等十六項風味系列將所有風味分門別類。
本書共有九百八十篇入門介紹，其中還蘊藏了二百則食譜或使用建議。這些風味配對包括了經典的風味組合、現代的風味組合，以及饒富趣味的創意組合。經典的風味組合像是：「豬肉與蘋果」、「羊肉與杏桃」及「黃瓜與蒔蘿」等等；現代的風味組合則有：「巧克力與辣椒」、「龍蝦與香草」及「山羊乳酪及甜菜根」；饒富趣味但聽起來不太適合的組合則如：「血腸與巧克力」、「檸檬與牛肉」、「藍莓與菇蕈類」及「西瓜與牡蠣」。編寫精巧的《風味事典》不僅僅只是一本高度實用、能夠讓人廚藝大增的參考書，而且還是會讓你閱讀起來就欲罷不能的好書。
本書特色
網購人氣商品1.詳細研究食物組合的風味，專業而十分易讀，會援引各種與該食物組合的相關歷史典故，或以音樂或詩比擬出創意風味料理的千般滋味。
好康網路熱賣商品2.台灣的飲食文化已日趨精緻、專業，書市上卻少有一本能淺顯、精煉地點出食物風味的書籍。本書甫出版不久，在台灣的廚藝烘焙的專業公司就已引入原文書，足見有一定的市場需求。
《隱藏的美味》
好康活動法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少，好像難以滿足我們的胃。事實上，法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生的喜悅與愛，是一場注重精神與感官的饗宴。
而喜歡感官享受的法蘭西民族，早在十七世紀就已開始他們對美食的享受，想要了解法國料理為何為世界之冠，不能只看表面。
不能不逛
本書從法國飲食文化起源切入，談及改變法國料理的廚師、各具特色的法國餐廳類別與風貌、地區性料理，及至享用法國菜的步驟，並附有20道法國經典菜色、甜點的做法，全面而詳盡，且結合文學、攝影、美食，全書搭配有豐富精緻的美食圖片，不僅讀得興味盎然，更能親眼目睹法式美食，搭配文字描述，彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。是深入了解法國飲食文化最具代表性的一本書。
本書特色
1.了解法國飲食文化最具代表性的一本書
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2.集合法國經典料理的作品選集，分區暢談法國各地的地區特色料理，呈現法國飲食的豐富多樣性
3.不僅介紹美食，更深入探討法國飲食文化起源、各式法國餐廳風貌
4.附有20道法國名菜、甜點做法
新上市
5.結合文學、攝影、美食，全書搭配有豐富精緻的美食圖片，不僅讀得興味盎然，更能親眼目睹法式美食，搭配文字描述，彷彿享用了一場精緻美味的法式饗宴。網路熱銷商品
商品訊息簡述:
作者： 妮姬．薩格尼特, 彭怡平
新功能介紹- 原文作者： Nike Segnit
- 譯者： 蕭秀姍, 黎敏中
- 出版社：商周出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/12/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
小港機場成廉航中心？ 民航局：航空都期待進駐 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
國外旅客來台成長率墊底，交通部前部長陳建宇等人建議，應該爭取低成本航空等航線飛往中南部，另外，交通部將投入200多億元擴展小港機場，可以把小港機場當作廉航中心，爭取更多航線如東南亞的航線進駐。對此，民航局表示，這是小港機場發展的目標之一，不少東南亞廉航想人氣商品排行榜2018熱門商品以台灣為中心往其他國家發展，目標是讓小港機場成為低成本、傳統航空都能進駐的綜合性機場。陳建宇表示，我國一直力爭新南向觀光客，東南亞的經濟一直在成長中，預期未來的觀光旅客會持續增加，且不流行購物少台人赴東南亞工作、台商也不少，中南部東南亞的航線卻不多，主管機關應該要爭取，這樣觀光、商務旅客才會增多。他說，交通部的2035年計畫，準網購人氣商品好康報報備投資200多億元提升小港機場，可以爭取更多廉航的路線，將高雄小港機場當作來往東南亞的一個窗口。. } }); } 民航局表示，「高雄國際機場2035年整體規畫」中，其中一個定位就是將小港機場定位為廉航的主要發展基地，如此一來，也可以跟桃園國際機場做出區隔，東南亞方面，現在像是即將來台設線的越南的越竹航空都想以台灣為中心往大陸、東北亞發展。民航局指出，這兩、三年來，為了鼓勵設新航線，除了台北松山機場、桃機之外的機場，只要新闢或者增加新航線都可以減免落地費。根據高雄小港機場統計，目前共有25條廉航航線，來往的旅客除了旅行團、遊客之外，也有不少新移民以及來台工作的移工。廉航中心若是最暢銷產品比價撿便宜小港機場的發展目標之一，未來小港機場擴建後，是否單獨設置一個廉航的航廈？民航局指出，不會特別設置廉航的專用航廈，且廉航只是票價較便宜、服務比較少，但在機場使用上，包含落地費、航廈使用以及飛航標準等都一樣，乘客也可以購買所有免稅品，所以也不需設專門航廈。民航局長林國顯表示，雖然規畫小港機場發展為廉價航空的中心，也期待可以進駐更多廉航，但隨著廉價航空也在轉型，像是日本的星悅航空等又跟認知的低成本航空定位不同，所以也不會只設限於低成本航空，期待的是任何航空公司都可以進來，讓機場形同一間綜合性的百貨公司。圖為高雄小港機場。圖／高雄市都發局提供 分享 facebook
網球》高雄海碩網賽 莊吉生等4台將週二登場
2018高雄海碩網球公開賽今(17)日在高雄巨蛋持續進行，本日會外賽最終名單出爐，由Akira Santillan、Frederico Ferreira Silva、權純雨和鄭允成搶進會內，而明日會內賽程由「新寶島一哥」莊吉生領眾多台將出賽，曾俊欣、吳東霖、楊宗樺等球星將一展身手，捍衛主場。
彭賢尹／莫利斯首度搭擋 直落二拍下李冠毅／尤承宇
彭賢尹首次搭擋澳洲好手Bradley Mousley，對上台灣青年軍團李冠毅和尤承宇，開賽雙方互破發球局，直至第7局彭賢尹／莫利斯再度破發，一路領先以6-4拿下首盤；次盤，彭賢尹／莫利斯一路領先至4-0，李冠毅／尤承宇也不讓對方佔上風，第8局突破對方發球局，雙方你來我往，最後彭賢尹和莫利斯守下分差，以6-4直落二，晉級八強。
ATP雙打排名124的Bradley Mousley在賽後提到首度與彭賢尹搭擋，「雖然我們第一次合作，很多東西要磨合，如果可以當然希望打到最後。」，「小毛」彭賢尹也在賽後說道：「雖然認識很久，但都沒機會合作，趁這次海碩盃能夠搭擋新夥伴，也很開心拿下這次勝利。」
世界名將Ernests Gulbis明登場 莊吉生強碰韓國好手鄭允成
本屆賽會選手為歷屆最強名單，單打賽事由「夜市球王」曾俊欣在中央球場率先登場，面對排名239的澳洲選手 Max Purcell；台灣男子單打排名第一的莊吉生要和會外晉級的鄭允成正面交鋒；拉脫維亞天王 Ernests Gulbis，以特別的拉拍姿勢、個人風格強烈聞名，明日將對上來自哈薩克排名205的 Alexander Bublik。
雙打賽事部分，「台塑之星」許育修再度搭擋「網球哲學家」王宇佐，這對「世代組合」在三太子盃打出好成績後，本次賽會又再次合作，目標創下更好成績；小將何承叡也再度與陳迪合作，使明日賽事傳承意味濃厚。
頂尖賽事開打 多項好康歡迎入場看球
海碩盃系列賽也為了推廣健康生活習慣，響應環保綠生活，推出一系列環保周邊商品，除了有專屬環保吸管、飲料提袋外，也推出保冷袋等實用小物，與球迷一同守護地球，加入LINE好友「中華民國網球協會賽事資訊公告」即可享有賽事周邊商品8折的超值優惠；現場也為球迷爭取眾多福利，賽事期間只要拍照後打卡並加入「西雅圖極品咖啡-Barista咖灰鸚家族」便能取得便能取得西雅圖「貝瑞斯塔三加一」一盒。（一個帳號限領取一次、每日限量100名），四強賽中場也有「西雅圖極品咖啡鷹眼挑戰」，挑戰成功便可獲得西雅圖究極大獎：西雅圖20週年紀念手沖壺+西雅圖極品綜合濾掛咖啡(50入)，歡迎所有觀賽球迷踴躍進場挑戰。
海碩國際網球系列賽至今已經邁入第十一年，成為台灣年度重要且具代表性的國際體育賽事，獲得球迷、選手、各路高度讚賞，高雄海碩網球公開賽將於9月15日至23日展開，只要在現場購買商品兌換券，即可憑兌換券之發票入場，歡迎喜愛網球的球迷朋友，踴躍到高雄巨蛋替網球好手加油！所有優惠活動也將同時進行，詳情請上 http://www.oecopen.com 查詢。
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