【送禮酒推薦】冷萃咖啡學：用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味團購
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 低溫萃取的咖啡，味道甘醇、酸度較低、苦味溫和，發酵後更添層次，如同陳釀的酒一樣醉人。
團購人氣商品便宜好喝的冰咖啡，聞起來的香氣雖然不如熱咖啡那麼奔放上揚，但一入口後各種好滋味、香氣與觸感紛至沓來，豐富著我們的口，滿足著我們的心。但不是只加了冰塊的冰咖啡，而是經由冷水或冰水慢慢萃取得來的冷萃咖啡，顛覆一般咖啡的想像，享受的是品酒一般的香醇風味與沁涼的快感。
當咖啡成為許多人的每日必須飲品，除了咖啡豆產區與品種的差異、烘焙輕與重的分別、熱咖啡沖泡法不同之外，還有一種喝咖啡的樂趣，就是冷萃咖啡。炎炎夏日，冰咖啡的發酵香氣與清涼感尤其令人著迷。
冷萃咖啡大致可分為—水滴式、冰滴式、冰釀式三種作法。這三種方式由於萃取條件不同，會造成不同的風味與口感，但都屬於冷萃咖啡。冷萃咖啡的原理和冷泡茶是一樣的，就是以低溫長時間浸泡的方式讓咖啡內的風味慢慢溶出。
熱賣產品本書要教讀者自製沁涼無比、口齒留香的冷粹咖啡飲品。有關咖啡豆的選擇、冰滴設備的選擇、冰滴、水滴、冰釀的不同萃取法、口感的掌握、香氣的獲取、保存方法....等等都是一杯冰咖啡好壞的關鍵。
搶先看比價撿便宜利用四種方式製作冷萃咖啡風味：
水滴禮物法：以室溫水萃取，直接飲用，有如醇厚濃郁的威士忌。
冰滴法：以冰塊水萃取，直接飲用，有如清香爽口的雞尾酒。
冰釀法：以萃取好的咖啡放冷藏發酵，或將咖啡粉泡在室溫中，放冷藏發酵，有如陳年的女兒紅。
濾茶袋浸泡法：與茶包一樣浸泡於冷水中，放冷藏發酵，有如清爽的冷泡茶。
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能喝到和酒一樣風味和香氣的冷萃咖啡時，喝咖啡的樂趣更加提升。冷萃咖啡就如同它的風味，需要放在冷藏室下慢慢發酵好書推薦，隨著封存時間愈久而愈甘醇無比。本書所有相關的知識與製作方法將帶來不一樣的咖啡新享受。
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商品訊息簡述:
作者： 王維新
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/13
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
來硬的！專案將結束 移民署今鐵腕查獲全台非法223人 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。移民署表示，上半年辦理擴大逾期停居留外來人口自行到案專案，採取寬嚴並濟方式，專案期間自行到案者，得免收容、罰緩採最低額新台幣2000元，並減免管制來台期間。. } }); } 因專案接近尾聲，移民署除了持續宣導鼓勵自行到案，也增強查緝密度及強度。今天在移民署長邱豐光指揮之下發動全國聯合查察，動員所有外勤人力，於全國各地共141處非法人口易聚集處搜查，包含建築工地、外國商店、餐飲店、特種營業處所等。共查獲逾期停居留74人、非法工作91人、非法雇主52人、非法仲介6人。移民署說，希望以柔性措施大配強勢手段，使整體外來暢銷商品周年慶人口在台逾期停居留人數降低。邱豐光表示，擴大自行到案專案將在6月30日結束，呼籲民眾如有認識逾期滯臺的外來人士，應鼓勵當事人把握專案期間，踴躍自行到案，移民署並將持續辦理擴大聯合2018流行產品最近流行產品查察。移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻抗漲網購人氣產品攝 分享 facebook 移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇熱銷搶購主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook
她「犁田」腿皮膚毀 靠這招助癒合
記者楊晴雯／台北報導
台中一名22歲何姓女大生擁有一雙媲美模特兒般纖細白皙長腿，但2個月前因騎機車不慎嚴重摔傷，導致小腿皮膚全層壞死，讓她哭成淚人兒，所幸赴醫後，先經清創手術移除壞死組織，再透過「負壓傷口療法」加速癒合，最後採取植皮手術完成最後一哩路，如今何同學不僅能活動自如，疤痕也恢復許多，又能水水出門了。
▲負壓傷口療法治療過程，利用泡棉隔絕傷口和感染物質。（圖非當事人／亞洲大學附屬醫院提供）
何小姐自述，2個月前騎機車回家時與人發生車禍，當時連人帶車被撞倒在地，又不小心催到油門，導致摩托車向前滑行至對向車道，右小腿外側皮開肉綻，十分怵目驚心，原本擔心傷口恢復不佳，影響腿部美觀，「每天心情都很低落」，所幸醫師事先擬訂詳盡治療計畫，讓她能安心接受治療，也對復原之路更有信心。
替該患者診治的亞洲大學附屬醫院整形外科主治醫師鄭旭棠表示，因患者受傷面積大且深，清創手術過後，為了加速傷口癒合，決定透過負壓傷口療法，利用海綿、防水貼布和「真空抽吸器」隔離傷口與感染物質，藉由真空方式在傷口內形成負壓環境，持續抽吸傷口滲液及感染物質，促進周邊血液循環，使肉芽組織快速生長，達到加速傷口癒合的效果。患者使用負壓傷口療法1個月後，傷口處已經佈滿肉芽組織，日前再進行植皮手術，幫助傷口最終癒合。
鄭旭棠指出，負壓傷口治療適用於急性和慢性傷口，如深度的皮膚外傷、清創手術後的糖尿病足、皮膚移植手術後等，因負壓傷口治療裝置須於醫護人員指導下操作，故需評估患者的傷口狀況，才能決定患者是否適合使用負壓傷口治療系統治療。
鄭旭棠提醒，並非所有慢性傷口都可使用負壓傷口治療，因使用此治療方式時，僅需每周換藥兩次，且會促進傷口新生，故舉凡帶有焦痂的壞死組織、傷口帶有惡性腫瘤、外露的血管、器官組織接合部位等，並不適合負壓傷口治療。
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