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商品訊息簡述:
作者： 經濟部中央地質調查所
新功能介紹- 出版社：經濟部中央地質調查所
新功能介紹 - 出版日期：2006/08/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
殺手長相曝光！沙鹿掃射前 搭小黃市區租車
台中沙鹿茶館槍擊案，槍手陳威廷犯案前動線曝光。開槍前一天下午1點，他獨自一人穿白上衣，黑色套裝運動服，全身上下只拿著一個手提袋，搭計程車到租車行，用真實身分租借一輛白色轎車人氣商品團購，隔天中午就載著16歲少年殺手，一起到茶館開槍，犯案前陳威廷搭車的身影全都錄下，他行色匆匆，懷疑當時可能已經有槍在他身上。
26歲槍手陳威廷，行兇前畫面曝光，沙鹿槍擊案前天，5月17日下午1點53分，一輛小黃停在台灣大道四段的租車行，後座車門打開，陳威廷理平頭穿著白T恤，黑色運動外套和長褲，白球鞋一派輕鬆，右手提著牛皮紙袋，這時是否已經裝了行兇的短槍，不得而知，但袋子大小可以確定，長槍不在他身上。
他下車後動作迅速，完全沒有耽擱，直接往租車行走進去，20分鐘後，一輛白色轎車開出來，就是被槍案當天，被燒毀的第一輛犯案車輛，26歲陳威廷，在犯案前一天，下午兩點20分，用真實身分租借白色轎車，隔一天中午，16歲少年槍手李姓男子，一同開槍犯案。
警方：「(兇嫌)跟承租人是同一人。」
犯案前搭小黃，獨自現身租車行，犯案後兩名槍手，又立刻搭乘大眾運輸工具，一路往北移動，又南下到處疑點，難道是故意要搞混警方，或是要移動到指定地點，把隨身帶著的長短槍，趕快交付出去嗎？
檢警調查，16歲李姓槍手沒有刑事前科紀錄，懷疑可能是被幕後主使人，教唆來犯案頂罪，畢竟法律保護少年，不能判死刑，無期徒刑也不能超過7年，如果有悔過實據，還能申請假釋。
防心血管疾病上身吃魚油、Q10？營養師教你這樣吃最健康！
【華人健康網圖文提供／常春月刊】夏天是引發心血管疾病最危險的時刻。夏天養心，到底心血管該如何保養？吃魚油、Q10等保健食品是否有效？又要怎麼吃才好？
怎麼吃最有效？
一般來說，魚油具有抗凝血的作用，容易與藥物出現交互作用，特別是正在服用Wafarin（抗凝血劑）的患者，若想要服用魚油時，務必要與醫師討論並告知，否則容易造成出血，此外，魚油也會令血管恢復彈性，有降血壓的效果，若有服用降血壓藥物時，也要紀錄血壓狀況，以避免造成低血壓的風險。
林俐岑表示，若發現膽固醇過高或有心臟病史等民眾，通常就診時醫師會開立魚油或Q10幫助延緩症狀的進程，而對於想當作保健的中老年人，服用前也最好與醫師討論，以避免有類似藥物導致劑量過高的情況。
不過，Q10基本上是很安全的保健食品，雖對少許民眾有腸胃不適、噁心、嘔吐等副作用，但機率不高，即使是一天服用1000毫克也少出現副作用。而魚油的保健劑量則為一天1000毫克，產婦及哺乳期婦女可提高劑量至2000～3000毫克。
一般人是否需要吃這類保健食品？林俐岑說，答案見仁見智，畢竟長期服用會是一筆不小的開銷，若能從自然飲食中攝取最好，她也提醒，若對海鮮過敏者不建議服用。「從保健的觀念來看，長期服用不會有副作用，但對於高劑量魚油，於開刀手術前、腸胃鏡檢測前都最好停用，以免造成出血不止的情況發生。」
魚油怎麼選
目前魚油保健市場中，魚油種類分兩大類TG form與EE form，林俐岑指出，基本上TG在市場上占有率較高，但其DHA+EPA含量約30%，以一顆1000毫克的劑量來看，EPA為180毫克，DHA為120毫克（天然魚油的EPA：DHA=3:2），但吸收率較EE高。而EE的含量可提高到50%，但相對地，吸收率較低，且費用高，民眾可依自己需求選擇。
從天然飲食中攝取Omega-3最好
想從天然飲食中獲取足夠的魚油（Omega-3多元不飽和脂肪酸）或Q10，最直接的方法當然是多吃魚，也不鼓勵民眾以保健食品取代天然食物，除非飲食中可攝取的機會非常少。
至於從哪些食物中可攝取到Q10？「包括如秋刀魚、鮭魚、鮪魚，以及紅肉類如牛肉、羊肉等都有豐富的Q10，堅果及粗製食物中也有少量，其他如菠菜、花椰菜、胡蘿蔔、蘋果、栗子等也都有。」而魚油則多在大型魚類中，但由於目前海洋污染嚴重，建議攝取富含魚油的小型魚類，如沙丁魚，秋刀魚、鮭魚，鯖魚、虱目魚等為宜。
兩道養心好料理
【烤鯖魚】
食材：鯖魚半片、綠花椰菜數朵、洋蔥少許、鹽胡椒少許、迷迭香或義式綜合香料少許。
作法：
1.烤盤上鋪上烘培紙，將鯖魚洗淨擦乾水分，放在烘培紙上；週圍鋪上洗淨的花椰菜；洋蔥先切絲鋪在鯖魚上，再灑上少許鹽巴與胡椒，放上迷迭香或義式香料，蓋上烘焙紙（可防止魚片烤的過乾）。
2.烘烤約20至30分鐘，擺盤後，淋上新鮮檸檬汁即可食用。
【鮭魚炒飯】
食材：新鮮鮭魚40g、胡蘿蔔20g、五穀飯100g、橄欖油1小匙、西洋芹50g、少許蒜末、鹽胡椒少許。
作法：
1.鮭魚切小塊，胡蘿蔔切丁，西洋芹洗淨切小段。
2.取平鍋，用橄欖油先將蒜末、鮭魚、胡蘿蔔、西洋芹等食材拌炒約七分熟。
3.再加入適量鹽與胡椒，最後加入五穀冷飯，炒至半熟，燜約兩分鐘後起鍋，撒上黑胡椒粒即可上桌。
【內容出處：常春月刊 426期】
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