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商品訊息描述:
烹飪跟食欲一樣,是每個人的本能,
團購熱門產品喜愛料理的心比任何人生論都更有用。
特價商品料理正是愛情!──本書獻給所有因「吃」這件事而苦惱、而愉悅、而戰鬥、而享受的世間女子!
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許多人視油煙和動刀為畏途,或壓榨束縛女性的勞務,但作者卻從積極的角度主張──食欲是一輩子的事,既然是一輩子都必須打交道的對象,與其不情不願,不如積極擁抱。何況,還有什麼理由,比市場更讓人理直氣壯的享受採購?還有什麼成就,比料理更能展現一個人從規畫到執行的才華?
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經歷過戰場、在異鄉衝鋒陷陣的桐島洋子,因此直言宣告:「女性獨立從廚房獨立開始」,並大聲疾呼:「得廚房者,得天下!」占領廚房,成為優秀的廚師,就是最務實的女性解放運動!
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本書原著為1990年發行的《聰明女子好廚藝》,是桐島洋子二十餘歲時的著作,第一次發行的版本為《聰明女子好廚藝──從一個女人的優雅餐桌到派對舉辦方式》。市面上的食物類書籍不外乎食譜或飲食文化,但在桐野洋子筆下,料理與生活、工作和戀愛密不可分!顛覆廚房婦女油煙滿身、蓬頭垢面的黃臉婆刻板印象,掌握關鍵技巧,以簡馭繁,你就是創意源源不絕的能幹經理人,雍容的宴會女主人,也是暢快朵頤友誼與熱情的生命享樂者!
【洋子箴言】別小看料理需要的能力
別小看做菜!不僅是非常知性的工作,也是重度的身體勞動,因此「敏捷的運動神經」與「絕佳的體力」必需兼備,必須以明快的動作同時進行數項作業。下廚本身就是一連串「果敢的決斷與實踐」,拖拖拉拉、柔弱無力的人,是作不出什麼好菜的。
【洋子箴言】創意與計算的完美呈現
清楚的頭腦與冷靜的判斷力都是作菜需要的重要能力,優秀的女性也必定是優秀的廚師。例如決定買一條白蘿蔔的瞬間,腦中若不能立即想出今天吃蘿蔔泥、明天吃味噌拌蘿蔔、剩下的後天拿來做蘿蔔絲味噌湯等毫不浪費地將整條蘿蔔吃完的方法,事情可就麻煩了。
【洋子箴言】工作和戀愛也是料理進修課
光是待在廚房裡,很難培養出能夠豐富人際互動的表現能力。人必須經歷、吸收廣大世界的複雜試煉與刺激,烹飪技術才會成長。在使盡全力鑽研學問、工作、戀愛、旅行的過程中,烹飪技術自然也不知不覺成長了。
這些洋溢著哲理的話語,是桐島洋子想要傳達給新世代女性的心意和禮物。書中不僅透過基本鍋具、常備香料等實用易懂的方式解說如何一步步建立自己的廚房王國,分享自炊自食、擄獲情人心的料理與好友聚會時的私房食譜與烹飪訣竅,也充份展現了桐島洋子藉由食物羅織起情感生活的滿點技能。身為女人、女兒、情人、母親與摯友,桐島洋子這樣總結:「每當我想起喜歡的料理,四周總是圍繞著家人、情人和朋友,連結著各種愛的記憶。」
如果你熱愛料理,本書為你打開耳目一新的大門,示範豐富美味與簡單步驟原來能這樣不衝突;如果你從未下廚,甚至害怕下廚,那本書更是你的絕佳入門指南,教你掌握訣竅,讓料理成為人生良伴。
下殺桐島女士在本書中告訴我們,料理是展現一個人的誠實與認真。該如何處理各種食材才能做得更美味,該怎麼做才能讓吃的人更開心,也是一種創意的表現。她還告訴我們:料理除了做起來開心,也會讓生活和人生更愉快。這也是工作、戀愛、生活與人生共通的哲學。──松浦彌太郎(「生活手帖」總編輯)
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本書特色2019熱門商品
★被譽為劃時代的料理書、料理風潮的先驅。
★七○年代暢銷名作,日本女性最期待再版的經典。
★特別收錄:1-12月 宛如環遊世界的味覺美食月曆。
商品訊息簡述:
作者: 桐島洋子
新功能介紹- 譯者: 劉淳
- 出版社:合作社出版
新功能介紹 - 出版日期:2016/09/02
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影/多「錢」入學!補習班推萬元課程 含教授推薦信? | 文教新訊 | 文教 | 聯合新聞網
全國十二年國教家長聯盟今天(25日)上午召開記者會,痛批現行大學的申請入學制度已經變成「紀念日禮物推薦多搶先看熱銷商品錢入學」,讓弱勢的學子變得更弱勢,聯盟副理事長陳綺貞表示教育部跟招聯會告訴大家,學習歷程是幫助孩子減輕壓力,讓弱勢有機會表現,但事實上卻不是如此,她指出有補習班為此開創一條龍的包套服務,用以「養成」學生的學習歷程,從高一開始到高三,申請入學的備審資料、面試學習等等,一套課程要價十萬塊以上。如此「學習門檻」這讓弱勢孩子輸在起跑點。陳綺貞還發現,有知名大學跟補習班合作開設課程,如清華大學、交通大學,陳綺貞冬季最新款舉例,清大與補習班合作推出的AI機器人課程,課程結束後,還有機會拿到清大電機資訊學院院長黃能富的推薦信,她表示這些資訊在課程的廣告單上都寫得清清楚楚,連證書的樣式都秀出來,她痛批這美其名是讓孩子有學習的機會,但實際上是在增加貧富的差距。. } }); } 社區高中老師李玉如表示教育不能因為貧富,帶來差距,她在現場讀了一段學生寫給她的信,其中「父母願意栽培多少,他們的機會就比我多多少」,讓李玉如感嘆地問「請問像這樣的孩子怎麼辦」。不過,清華大學也發出新聞稿澄清,是坊間業者不當利用非逛不可經典商品清華大學名義招攬,學校日前發現之後立即要求業者不得侵權,此活動約在一週前已下架。清大的院長也不可能為坊間業者所辦營隊寫推薦信推薦入學。上午家長聯盟召開記者會控訴現行的申請入學制度已經變成多錢入學,因為學生為了備審資料好看參加各種營隊,而營隊的價格也節節高升,動輒五千甚至上萬的都有。記者葉信菉/攝影 分享 facebook 上午家長聯盟召開記者會控訴現行的申請入學制度已經變成多錢入學,因為學生為了備審資料好看參加各種營隊,而營隊的價格也節節高升,動輒五千甚至上萬的都有。記者葉信菉/攝影 分享 facebook
宣布續戰熱火!韋德打完本季就退休
記者劉家維/綜合報導
今年夏天傳出CBA開出肥約挖角的Dwyane Wade,儘管日前就傳出無意轉戰中國,但是否再戰一年卻遲遲仍未決定,而台灣時間17日他終於在個人社群媒體上宣布,確定再戰1年,同時也是生涯最後一季。
▲Dwyane Wade(圖/取自Wade個人推特)
Dwyane Wade在社群媒體上貼出影片,談到自己今年夏天面臨的抉擇,他說:「這是個艱難的夏天,很多運動員不願看到這一刻到來,你必須決定自己是否繼續你熱愛的運動,對我來說從我5歲開始,我已經打了31年。還是你要選擇離開,去做其他想做的事,或是為下一代開拓一條道路,這都會有很多情緒。」
最終Wade選擇續戰一年,同時也宣布這將是他的最後一季,他預計本週將以240萬美元和熱火簽約。Wade說:「讓我們享受這最後一季吧,讓我們幫助年輕人攀上高峰,並在這生涯的尾聲寫下屬於我們的故事。」
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