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商品訊息描述: 從咖啡與手沖的源起、手沖咖啡神器、到手沖方法一步一步按圖說明,皆是針對初學者所編排。書中介紹多款手沖咖啡所需之配件,同時也真心建議最適合初學者購買的品項;同時透過多款「神器」沖煮咖啡的方法,清楚簡單的step by step方式,讓讀者可以按圖索驥,沖出一杯讓自己滿意的咖啡。
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1.手沖咖啡新手的最佳入門書。文章深入淺出,步驟簡單清楚,照著沖就可品嘗自家好咖啡。

省錢妙招2.貼心企劃「任意門」和「懶人包」單元。不想依目錄循序閱讀,可隨「任意門」跳到相關議題頁面;「懶人包」直接告訴讀者本段重點精華,並規劃手沖咖啡常見問題Q & A,解決所有手沖咖啡會碰到的問題。
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4.調整手沖咖啡的風味也OK。手沖有什麼變數?什麼叫金杯理論?統統告訴你!

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  • 出版社:朱雀   
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  • 出版日期:2016/02/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



別讓15級分 壞了甄選入學一鍋粥 | 觀點評論 | 文教 | 聯合新聞網
一○八學年度大學個人申請因首度實施學測成績最多五商品搶購選四,導致四科滿分者大幅增加。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 針對今年大學甄選入學採計學測最多五選四科等新制的衍生亂象,教育部擬將學測每科最高的第十五級,再細分出三級,改善今年學測高分群鑑別度不足的狀況,但筆者認為這只是頭痛醫頭,腳痛醫腳,應該更全面性的檢討相關問題。由於今年的數學較往年簡單,滿級分人數太多,加上採計科目變少,導致高分群無法區分;許多大學教授或教師團體又另指數學科鑑別度太差,是為級分失效的罪魁禍首。. } }); } 殊不知數學的試題平均鑑別度五十八點八,僅略低於英文的五十九點一,卻遠高於國文卅五點二、社會卅二與自然四十二點八,也比去年試題較難的數學五十五點五及前年四十八點四都要好,鑑別度其實一點也不差,甚且可說是各科與近年中的佼佼者。根據大考中心公布的鑑別度公式,是將某科全體考生依高低分排序,並將前三分之一考生(高分組)的每題答對率,減去後三分之一考生(低分組)的每題答對率,倘若試題過度偏易或偏難,多數考生的分數均偏高或偏低,高低分組之間的差距便不易拉大,鑑別度相對不佳,因此唯有試題難易度適中,方可能達到最佳的鑑別度。倘若只為了保住這千瘡百孔的十五級分,便只有讓數學難上加難,如此豈非削足適履?甚至影響其他各科也趨往更難的走向,以達成頂尖校系樂見哪裡便宜商品的「鑑別度」。但捉襟即見肘,屆時解決了高分群的問題,難道推薦最受歡迎的購物網不會出現中、低分群塞車的狀況?申請入學的設計重點在多元取才,過程繁複,包含考試(學測再加上第二階段筆試)、備審資料審查及面試,需投入大量的人力、物力,所以適合以小規模的型態出現。早年參與人數少,級分數當然也不用太多,但當考生數愈多就愈會發生級分數不足的現象,否則八十八年度又何必將每科十級分增至十五級分?且現下才是五選四,問題就已如此凸顯,未來五選三又要怎麼辦?如今申請入學已然成為升學主流,報考人數屢創新高,學測級分數不足的問題便更形浮現,唯有將級分適度增哪裡便宜流行加,如三十或四十五級分便能輕鬆解決問題,也能讓數學免背試題鑑別度不佳的黑鍋,又何必讓十五級分這顆老鼠屎壞了甄選入學的這一整鍋粥?


 手工DIY專屬保險箱! 達人教紙板工藝 還可自訂密碼


YouTuber「Just5mins」經常拍攝一些手作影片,特色是以簡單的素材如紙板等,再加上迅速、不到五分鐘的時間,做出一些陽春版的玩具或機器。這次他參考了頻道「Mini Gear」,要來製作一個密碼鎖的保險箱,首先你需要:

1. 厚紙板

2. 橡皮筋

3. 冰棒棍

4. 竹籤和筷子

▼(圖/翻攝自Just5mins)

首先在要製作密碼鎖紙板上打草稿,接著將冰棒棍一根一根黏上,做出機關。看起來陽春,但做起來一點都不簡單,創作者不斷黏上一些機關或卡榫,還能夠自己設置想要的密碼,他選擇的是「3、1、7」,三位數字的密碼與其他數字的卡榫不同,要按到正確的才會鬆開機關。接著再加上一些橡皮筋,好讓保險箱不會被輕易打開。最後將密碼的面板與放置寶物的箱子結合,並寫上數字。接著就可以把你的寶物放進去囉,要按對密碼才會打開!雖然有網友留言認為,它光是用紙板做的,就不怎麼「保險」了,但這還是一個很有創意的DIY。

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