【CP值爆表】暖食餐桌，在我家：110道中西日式料理簡單上桌，今天也要好好吃飯超怕缺貨的
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 省錢方法★★30篇好吃撇步大公開 X 110道中西式料理速上桌★★
★★自煮獨食、宴客招待，都超療癒★★
快快做，慢慢吃，
在餐桌上擁有源源不絕的珍視時光開箱炫耀文戰利品便宜「一直期盼大家也能親手做起不費吹灰之力但又好吃的食物，也因此這次食譜書中，多半是烹調手法簡單，或利用工具達到省時省力的料理，即便沒有太多廚房經驗的人也能上手……快快做，慢慢吃。在餐桌上擁有源源不絕的珍視時光。Bon appétit！」──徐銘志
網路熱銷產品資深媒體人、同時也是京都旅遊飲食達人的徐銘志（Eric），著迷於美好生活的Lifestyle多年，也將料理與季節的滋味實踐於日常。無論是自己獨食，或招待好友到家中餐聚，他發想呼應季節的菜色、酒水，到選擇合適的器皿，透過親手準備的一頓飯，表達最直接的關愛，家中餐桌陪著他記錄著生活中一幕幕的「好食光」。
非逛不可網拍熱門商品徐銘志向京都大廚請教豆腐料理、向義大利品油師學習分辨好油壞油，把世界的味道帶上餐桌，書中不藏私30篇主題文書寫料理精神、分享優雅宴客的秘訣；大公開110道療癒身心的手作料理，那是每個人在家裡可以做出來，好看，美味，而且可以跟幾位知己或家人共同分享的菜餚。
好好吃飯的真義，不過是結束以後，發自內心的想要合掌，得到更多力氣處理生活裡的焦慮與流逝。今天，也要好好吃飯；完食以後，深深地感謝自己，多謝款待。
■請跟Eric這樣做
－醃漬油封一大罐：跟著季節醃，封存美好滋味（漬蕗蕎、醃蛋黃、油封雞肝等）
－懂得撇步大不同：料理一點技巧，好吃大進階（3%鹽水、高湯、麵包粉的運用）
－絞肉的一百零一變：常備菜之王，捏一捏，好方便（肉丸肉醬、雞豬絞肉72變）
－無論如何澱粉萬歲：野餐遠足、派對輕食一把抓（炊飯飯糰、三明治、麵包抹醬）
－好吃的應用練習題：掌握單一食材，即可變化無窮（熱銷商品豆腐南瓜紫蘇、溏心蛋起司）
－入口瞬間療癒滿點：烤箱烤、大火蒸、快速炒、文火煲、沸騰炸，好好吃最療癒
本書特色
－大開本裝幀一目了然，升級PUR裝訂，攤開閱讀既方便，也能帶進廚房對照動手做
－全彩照片呈現美味料理，搭配Eric精心搭配的器皿，光視覺就引人饑腸轆轆大享受
－簡易食譜步驟一看就會，貼心Tips提點成敗關鍵，無論是新手老手不困難容易上手
－日式和風、上海老味、西式清爽、台式快炒，110道混搭不衝突，吃飽吃巧都美味
各界推薦限定商品
米力、朱全斌、李昂、李清志、杜祖業、陳耀訓、許悔之、
張國立、番紅花、楊馥如、趙薇、蔡珠兒、韓良憶、謝哲青
──好吃推薦最近流行商品──
好評推薦
－五感全開的生活家，自然可以把旅行吃過的好料理，用他的方式詮釋成自己的味道。（米力）
－他善煮又有管理天分，不只是Head Chef，更是懂得精打細算的Executive Chef。（朱全斌）
－這本書，有助於教我們怎樣做菜，又不會搞得自己灰頭土臉。（李昂）
－超越身體的基本需求，也超越料理知識的認知，可說是真正的靈魂食物。（李清志）
－令人油然興起該上市場買什麼來做做的興奮……是美食勵志書而非教課書！（杜祖業）
－這真是一本我們生活中不可或缺的食譜書，簡單省時就能做出美味的料理。（陳耀訓）
－Eric燒菜的時候，氣定神閒，行進有序，像一首乾乾淨淨無比美好的詩。（許悔之）
－恍如在面前輕巧地將簡單的食材，通過意想不到的手法，最後端上華麗的桌面。（張國立）
－他的廚房是動人的歌，食材跳耀成音符，四季穿梭為節奏，對生活的熱愛是最有韻的調味。（楊馥如）
－「食物」和「書」都有了，開始動手的話，下次「暖食餐桌」會在你家？或我家？（趙薇）
－懷抱著「選物店」的概念寫了這本書，…未必高深莫測，卻都是徐銘志獨特品味。（韓良憶）
商品訊息簡述:
作者： 徐銘志
新功能介紹- 出版社：有鹿文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/11/09
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北部萬安演習 4高鐵站接駁車將暫停30分鐘
台灣高鐵公司配合今天下午北部地區萬安演習，高鐵台北站、板橋站、桃園站及新竹站聯外接駁車，午後1時30分至2時，暫停行駛，提醒搭車旅客提前到站。
今天下午1時30分至下午2時間，北部地區將實施108年萬安42號演習，範圍包括宜蘭縣、基隆人氣商品開箱文市、台北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣，屆時實施人車管制，違反者最高罰新台幣15萬元。
台灣高鐵說，萬安演習期間，區域內車站的聯外接駁公車、快捷公車及排班計程車，都因配合交通管制暫停行駛。
台灣高鐵提醒旅客，今天各車次列車都正常行駛，車站售票及旅客進出閘門也維持正常作業，若要在演習時段搭車的旅客，應提前到站，避免延誤行程，而演習時段離站的旅客，要配合憲、警及站務人員引導，在車站稍候。
國防部指出，108年「軍民聯合防空（萬安42號）演習」27日至30日舉行，區分北、中、南、東部、澎湖、金門、馬祖等7個地區，採有預告、分區同時段方式，在下午1時30分至下午2時實施。（中央社）
成年突然癲癇發作 小心是腦瘤徵兆！
(健康醫療網／記者曾正豪報導 )
腦瘤不只可能引發頭痛，癲癇也是常見症狀！台大醫院外科部神經外科主治醫師王奐之表示，有時會看到40、50歲民眾過去沒有癲癇病史，結果某一天突然癲癇發作，甚至昏倒在急診室，做電腦斷層掃描後才赫然發現腦子裡長了腫瘤，只好趕快展開治療。
腦瘤依部位不同，症狀也不太一樣，腫瘤長在語言區就會影響語言表達能力，若靠近運動區則容易引起手腳無力，有些人也可能產生視力、聽力症狀，常見的症狀還是以頭痛佔多數，約40%-50%的病患在診斷腦瘤時會有頭痛的症狀，另有約3成患者會合併有癲癇的發生。
癲癇持續惡化 腦細胞很容易壞掉！
王奐之醫師解釋，腦瘤患者出現癲癇症狀，可能與腫瘤干擾大腦神經電流有關。若放任癲癇惡化，腦部不斷異常地放電，腦細胞就很容易壞掉，因此在腦瘤手術前，針對有癲癇症狀的患者，多半會使用抗癲癇藥物幫助症狀控制。當手術去除腦瘤的威脅後，多數患者的頭痛、癲癇症狀就會消失。
腦瘤有良性、也有惡性的，治療選項以外科手術及放射線治療為主。腦瘤手術的困難度與腫瘤的尺寸與位置有關，手術不只要去除腫瘤，也要盡可能減少腦組織傷害，讓患者術後依然可以保持正常生理功能，要在腫瘤切除範圍大小與保留大腦功能之間做取捨，是一項很大挑戰。
手術密切監控 減少腦組織傷害
舉例來說，像台大醫院腦瘤手術團隊會在手術過程密切監測患者神經功能變化、謹慎進行神經病理診斷，都是希望在最少傷害下盡可能將腦瘤切除乾淨，以降低復發風險。王奐之醫師期待未來手術中可運用術中核磁共振攝影做監測，這樣就能及時判斷腦瘤是否切除乾淨，手術精準度也可進一步提升。
王奐之醫師也提醒，有慢性頭痛病史的若患者發現頭痛的型態改變、強度加劇、頻率增加，或過去沒有癲癇病史卻突然出現癲癇，特別是50歲後才產生，就得提高警覺。若合併出現視力改變、顏面神經麻痺、半邊肢體無力等症狀，也建議詳細檢查，盡早釐清病情、展開治療。
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